これまで
- 2019
- 作品集『旬』出版記念展（BOOKNERD ／ 岩手）
- 作品集『旬』出版記念展（bookshop & gallery ON READING ／ 愛知）
- 作品集『旬』出版記念展（BOOKS & CAFE NABO ／ 長野）
- 作品集『旬』出版記念展（nostos books ／ 東京）
- 「パンと珈琲」（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 2018
- 『くだもの ぱくっ』原画展（ジュンク堂書店池袋本店 ／ 東京）
- 「現在への起点」（女子美アートミュージアム ／ 神奈川）
- 2017
- 「ジュースになりました」（THE STABLES ／ 青森）
- 「スープとパンの木版画展」（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 2016
- 「コロッケできました展」（ON READING ／ 愛知）
- 「彦坂木版工房の絵本展」（恵文社一乗寺店 ／ 京都）
- 「コロッケ できました」木版画展（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 「ケーキ やけました」木版画展（CLASKA日本橋店 ／ 東京）
- 2015
- 「ケーキ やけました」木版画展（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 「もくはんいち2」（恵文社一乗寺店 ／ 京都）
- 「和菓子の意匠」展（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 2014
- 「木版市」（恵文社一乗寺店 ／ 京都）
- 「ルヴァン展」（ルヴァン上田店 ／ 長野）
- 「ルヴァン展」（恵文社一乗寺店 ／ 京都）
- 「ルヴァン展」（ON READING ／ 愛知）
- 「ルヴァン展」（THE STABLES ／ 青森）
- 「ルヴァン展」（PATINA ／ 福岡）
- 「ルヴァン展」（TRITON CAFE ／ 兵庫）
- 「ルヴァン展」（CASE gallery ／ 東京）
- 「パンとやさい」展（CLASKA日本橋店 ／ 東京）
- 「パン画」展（CLASKAたまプラーザ店 ／ 神奈川）
- 「彦坂有紀のやさい」展 後半（THE STABLES ／ 青森）
- 「彦坂有紀のやさい」展 後半（axcis nalf ／ 岡山）
- 2013
- 「彦坂有紀のやさい」展 前半（TRITON CAFE ／ 兵庫）
- 「彦坂有紀のやさい」展 前半（ON READING ／ 愛知）
- 「彦坂有紀のやさい」展 前半（MIGRATORY ／ 東京）
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（恵文社一乗寺店 ／ 京都）
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（ON READING ／ 愛知）
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（axcis nalf ／ 岡山）
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（TRONCO ／ 兵庫）
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（TRITON CAFE ／ 兵庫）
- 2012
- 「ベーカリーヒムカ パン画」展（LE DECO ／ 東京）